富士岳南農場が誇る食べるレモンがこの「富士マイヤー」。
皮が薄く、酸味を抑えた富士マイヤーは、皮ごと食べられるのが特徴で、多くの料理人から支持されているレモンです。

そのままスライスしてサラダの上にのせて食べることはもちろん、果汁を絞ってオリーブオイルと塩コショウを混ぜるだけで、爽やかな香りの高級ドレッシングが完成します。
お肉やお魚料理との相性も抜群です。

B級（加工専用）商品も販売しております。
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